Яким повинен бути здоровий сніданок? Поради від нутриціолога APOLLO NEXT

Багато хто вважає, що для того, щоб швидше схуднути, краще пропускати сніданки. Але це зовсім неправильно. Адже саме сніданок дає тобі енергію майже на весь день й розганяє метаболізм. Це допомагає твоєму тілу краще спалювати калорії. 

Від сніданку залежить твоє самопочуття та кількість перекусів до обіду. Це також важливо для тих, хто хоче скинути зайві кілограми й взагалі перестати їсти між сніданком та обідом цукерки, печиво й шоколад.

Пропуск ранкового прийому їжі може порушити ритм голодування та прийому їжі твого тіла. Коли ти прокидаєшся, рівень в крові цукру, який необхідний для нормальної роботи м’язів та мозку, як правило, низький. Сніданок допомагає підняти його, але це не означає, що потрібно з’їсти шоколадку й все буде добре.

Для того, щоб отримати найбільше користі від ранкового прийому їжі, потрібно дотримуватись певних правил. А яких саме, розповідає нутриціолог APOLLO NEXT Наталія Лук’яненко.

Яким повинен бути правильний сніданок

Чому сніданок називають найголовнішим та найважливішим прийомом їжі? З ранку ти повинен “завести” організм як мотор в машині. Якщо не поснідаєш або поснідаєш тільки солодким, то впродовж дня відчуватимеш брак енергії, й доведеться витрачати на звичні справи більше зусиль.

Правильний сніданок повинен бути солоним або починатися з солоних страв. Є багато сучасних досліджень, які це підтверджують. Чому саме так? Для того, щоб серце качало кров, йому потрібні натрій та калій, які підвищують тонус та допомагають виробляти енергію в організмі. Саме ці нутрієнти ти зможеш отримати разом із чимось солоненьким. 

Звісно ж, це не повинні бути чипси або солоні крекери, краще обрати щось повноцінне з білком, жиром, клітковиною й правильними вуглеводами. А вже після цього можна поласувати шматочком чогось смачненького.

Ідеальна формула сніданку

Сніданок повинен містити в собі жири, білки та вуглеводи. Основа – жири. Це можуть бути яйця, горіхи, улюблена риба жирних сортів, сосиски, бекон, авокадо, вершкове масло. Жири також дають тобі енергію. Вони всмоктуються повільно, й тіло буде отримувати енергію поступово й безперервно, на відміну від різких піків, які дають калорії з глюкози.

Білок – знову ж яйця та риба, шматочок курки, сир тощо. Це також один з обов’язкових елементів сніданку, адже він – це основна складова життя, твої цеглинки, з яких будується тіло й ремонтуються виснажені тренуваннями м’язи. 

Якщо ти не впевнений, що забезпечиш себе чимось білковим на обід або вечерю, то краще додати білок до сніданку. Особливо якщо ти тренуєшся. Якщо ні, то буде достатньо каші з горіхами та яйцем, або, наприклад, тосту с авокадо. 

Улюблений сніданок Наталії – гречана каша з печінкою тріски. У печінці тріски міститься багато якісних жирів та вітамінів (особливо А та Е).

Чому не варто снідати солодким

Солодке забирає в тебе ту енергію, яку твій організм виробляє вночі.

Солодкий сніданок – це тости з варенням, солодкі каші, тістечка або шматочок торта тощо. Все це – цукор. Для того, щоб загнати сніданок у кров у вигляді глюкози, організм починає виробляти більше інсуліну. А це доволі енергомісткий процес.

Твоєму тілу доводиться витрачати зайву енергію на цей процес замість того, щоб зберігати її для продуктивного дня. Рівень цукру спершу різко зростає, а опісля не менш різко падає. Тобто, ти спочатку відчуваєш енергетичний сплеск, якого, на жаль, вистачає на короткий час.

Отже, твоє тіло витрачає багато ще збереженої з ночі енергії на процес, який дасть тобі лише короткотривалий прилив сил. 

Я не хочу снідати – це нормально?

Іноді буває, що відчуття голоду вранці немає і снідати не хочеться. І це також нормально. Це означає, що тобі вистачає запасів, які залишилися з попереднього дня. За ніч організм не встиг повністю очиститися. У такому разі Наталія радить випити дві склянки теплої води, потім чай або каву, й спокійно займатися своїми справами. 

Не слід пхати в себе перекус тільки тому, що так потрібно. Краще потім годині о десятій або одинадцятій ранку нормально поснідати. Сніданок можна або купити дорогою, або ж взяти з собою. Це може бути сир із хлібцями або тостами, тост з авокадо, вершковим сиром та червоною рибою (або просто без риби), або можна замінити червону рибу на шматочок скумбрії чи оселедця.

Ми із радістю чекатимемо тебе у наших спортивних просторах APOLLO NEXT. Сподіваємось, що ти знайдеш тут свого тренера, нутриціолога та дружню спортивну спільноту. 

Підпишись на наш канал в Instagram та Tik Tok, щоб дізнаватись ще більше цікавої та корисної інформації!

також читати

Вривайся у 2023 з фітнес-цілями з безкоштовним марафоном! Зазвичай 699 ₴. ПРИЄДНУЙСЯ!
+