Полезные рецепты сладостей без сахара: брауни, шоколадные трюфели, шоколадный пудинг и малиновый щербет
Если ты пытаешься отказаться от сахара, это вовсе не значит, что нужно убрать все сладкое из рациона. Есть очень много полезных рецептов сладостей, которые легко приготовить, и по вкусу они не отличаются от привычных.
Для того чтобы действительно добиться успеха и отказаться от сахара, нельзя делать резкие движения и мгновенно отказываться от сладкого. Это нужно делать постепенно: приучать себя к более здоровым блюдам, не содержащим сахара. Мы уверены, что эти рецепты порадуют твои вкусовые рецепторы, и ты поймешь, что здоровое питание может оказаться не только полезным, но и очень вкусным.
Рецепты
Малиновый щербет без сахара
Ингредиенты:
- 6 стаканов (810 г) замороженной малины;
- 3 перезрелых банана, нарезать небольшими кусочками и заморозить;
- немного замороженных ягод для украшения, разморозить.
Как приготовить?
Раздели замороженную малину и банан примерно на три порции и взбей их поочередно в кухонном комбайне в однородную массу.
Переложи каждую порцию в одну большую миску и добавь целые размороженные ягоды. Перемешай и подавай сразу же. Можно украсить свежими листиками мяты.
Оставшуюся часть щербета храни в морозильной камере.
Шоколадные трюфели без сахара
Ингредиенты:
- ⅔ стаканы любых орехов (лучше кешью или миндаль);
- 23 мягких финика;
- 4 столовые ложки какао-порошка без сахара;
- ⅔ стакана кокосовой стружки плюс 1 стакан для украшения.
Как готовить?
Финики очисть от косточек, если они там есть. Сначала измельчи в блендере орехи. Затем добавь финики, кокосовую стружку и какао.
Взбивай все до тех пор, пока ингредиенты не слипнутся вместе, почти как тесто, но не переусердствуй. Масса должна получиться достаточно жесткой, чтобы из нее можно было сформировать шарики.
Сформуй шарики влажными руками и обваляй их в панировке. Это может быть какао, кокосовая стружка или измельченные орехи. Выложи готовые конфеты на тарелку и подавай. Их можно хранить в пластиковом контейнере в холодильнике.
Шоколадный мусс из авокадо и бананов без сахара
Ингредиенты:
- 2 очень спелых банана, очистить и нарезать;
- 2 спелых авокадо, вынуть мякоть;
- 2 столовые ложки любой любимой ореховой пасты;
- ½ стакана (40 г) какао-порошка без сахара;
- 2 столовые ложки кокосового молока;
- ¼ стакана (30 г) стружки какао без сахара;
- замороженные ягоды для украшения.
Как приготовить?
Выложи банан, авокадо, ореховую пасту, какао-порошок, кокосовое молоко и щепотку соли в блендер и взбей до однородной массы.
Перелей в креманки или в стаканы, накрой крышкой и поставь в холодильник на 30 минут или до полного застывания.
Перед подачей посыпь стружкой какао, черным шоколадом без сахара или ягодами.
Брауни с бананом и авокадо без сахара
Ингредиенты:
- 1 среднее авокадо, сделать из него пюре;
- 1 ¼ стакана бананового пюре (примерно 2 больших банана);
- ⅓ стакана ореховой пасты без сахара;
- ¼ стакана какао-порошка;
- ⅓ стакана кленового сиропа или меда;
- ⅓ стакана шоколадной стружки без сахара.
Как приготовить?
Разогрей духовку до 175 градусов. Застели небольшую квадратную форму для выпекания пергаментной бумагой.
Добавь все ингредиенты, кроме шоколадной стружки, в кухонный комбайн. Перемешай до получения однородной кремообразной массы. Затем добавь шоколадную стружку.
Выложи тесто в форму для выпечки и по желанию дополнительно посыпь шоколадной стружкой.
Выпекай 20-22 минуты или пока середина чуть зарумянится. Готовый брауни достань из духовки и дай остыть, прежде чем нарезать.
Приятного аппетита!
Мы с радостью будем ждать тебя в наших спортивных пространствах APOLLO NEXT. Надеемся, что ты найдешь здесь своего тренера, нутрициолога и дружное спортивное сообщество.
Подпишись на наш канал в Instagram и Tiktok, чтобы узнавать еще больше интересной и полезной информации!
Опубликовано 10.03.2026 в категории Корисне
