Механизм набора веса: исследование памяти жировых клеток

Куда деваются жировые клетки после похудения и есть ли у них память? Предлагаем тебе выводы интересного научного исследования.

Наверное, тебе приходилось слышать, что после набора веса тело словно «запоминает» его и затем после диет (особенно жестких) стремится снова принять те же формы. Правда ли это, действительно ли жировые клетки имеют память?

Когда мы худеем, жировые клетки не исчезают бесследно, как снег на солнце. Они просто становятся плоскими, «сдуваются» и ждут возможности снова пополнить свои запасы и «расправить плечи».

Эпигенетические изменения (изменения, не затрагивающие последовательность ДНК), вызванные ожирением, могут иметь длительные последствия, изменяя активность генов и функцию жировых клеток даже после похудения.

В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Nature, группа ученых изучила, как жировая ткань, в частности жировые клетки, сохраняет транскрипционные изменения даже после значительной потери веса, что потенциально приводит к склонности к набору веса.

Используя передовые методы секвенирования рибонуклеиновой кислоты (РНК), исследователи изучили эти стойкие клеточные и генетические изменения, чтобы лучше понять устойчивое влияние ожирения на здоровье метаболизма.

Эффективное снижение веса посредством диеты, изменения образа жизни, медикаментов, хирургического вмешательства или комбинации этих подходов имеет решающее значение в лечении ожирения. Однако постоянной проблемой в лечении ожирения является феномен «йо-йо», когда люди набирают вес после первоначальной потери.

Профессор Фердинанд фон Мэйенн, старший автор исследования в Федеральной высшей технической школе Цюриха, сказал: «Это свидетельствует о том, что жировые клетки помнят предыдущее ожирение и стремятся вернуться к нему: «Наше исследование показывает, что одна из причин, почему трудно поддерживать вес тела после начальной потери веса, есть то, что жировые клетки помнят свое предыдущее состояние ожирения и, вероятно, стремятся вернуться в это состояние.

Последующая работа на клетках мышей показала, что биологическая память связана с химическими модификациями ДНК или белков, вокруг которых вращается ДНК. Эти эпигенетические конфигурации изменяют активность генов и метаболизм.

Ученые описывают, как раньше полные мыши набирали вес быстрее других, когда их сажали на диету с высоким содержанием жиров, которые облегчали набор веса, что свидетельствует о сдвиге в метаболизме. Однако в этом виновата не только память об ожирении в жировых клетках.

Доктор Лаура Хинте, первый автор исследования, сказала: «С точки зрения эволюции это имеет смысл. Люди и другие животные приспособились защищать свой вес тела, а не терять ее, поскольку дефицит пищи исторически был общим вызовом».

Эта работа может проложить путь к более эффективным программам контроля веса, хотя клеточная память об ожирении также может со временем стираться. «Вполне возможно, что поддержание пониженного или здорового веса тела в течение достаточно длительного времени достаточно, чтобы стереть память», – говорит Хинте.

Профессор Генриетта Кирхнер из Университета Любека назвала это открытие «очень правдоподобным». «Я убеждена, что это играет важную роль в эффекте «йо-йо» после диеты, – сказала она. «Исследователи убедительно доказывают, что чем дольше вы страдали от ожирения, тем труднее становится стереть память».

Именно поэтому люди, которые теряют вес с помощью жестких диет или после уколов для похудения, таких как Wegovy или Ozempic, обычно достаточно быстро набирают вес, когда прекращают диету или использование лекарственных средств.

Но на самом деле процессы, происходящие в нашем теле во время набора лишнего веса, гораздо сложнее, и дело не только в памяти.

Кроме того, исследование продемонстрировало, что эти изменения происходят преимущественно в адипоцитах, но также наблюдаются и в других типах клеток жировой ткани, что свидетельствует о широком влиянии на уровне ткани.

Выявление этих устойчивых изменений может стать основой для будущих методов лечения, направленных на клеточную память об ожирении. Нарушая память, возможно, удастся повысить долгосрочный успех вмешательств для похудения и улучшить метаболические показатели здоровья людей с ожирением.

Мы с радостью будем ждать тебя и твоих друзей в наших спортивных пространствах APOLLO NEXT. Надеемся, что ты найдешь здесь своего тренера, нутрициолога и дружественное спортивное сообщество. 

Подпишись на наш канал в Instagram и Tiktok, чтобы узнавать еще больше интересной и полезной информации!