Пробиотики и пребиотики: в чем разница?

Если ты слышал о пробиотиках и пребиотиках, но не знаешь, в чем разница и какую роль они играют в поддержке твоего здоровья, тебе будет интересна эта статья.

Пробиотики и пребиотики – это команда, которая работает на поддержание твоего здоровья пищеварения и иммунитета. И каждый из них играет свою роль. Пробиотики – это полезные бактерии, а пребиотики – еда для этих бактерий. Разбираемся с этим вопросом подробнее.

Твой кишечник состоит из триллионов бактерий. Пробиотики – это живые микроорганизмы, похожие на живущие в кишечнике. Их можно найти в определенных продуктах или приобрести в качестве пищевых добавок. Существует множество видов пробиотиков. Наиболее распространены лактобактерии и бифидобактерии.

Пробиотики обычно содержатся в ферментированных продуктах, поскольку процесс ферментации часто приводит к росту этих бактерий. Их также добавляют к некоторым продуктам, например к йогурту.

Пребиотики – это форма пищевых волокон, которые питают полезные бактерии в твоем кишечнике и помогают им расти и процветать. Они также не перевариваются человеческими ферментами, однако это не то же, что клетчатка. Как и пробиотики, пребиотики можно обнаружить в продуктах или в добавках. Некоторые виды производят путем ферментации короткоцепочечной жирной кислоты: бутират, ацетат и пропионат.

Большинство пребиотических продуктов – это олигосахаридные углеводы, в частности галактоолигосахариды, крахмал, производные глюкозы и другие.

Младенцы получают пребиотики через сахар в грудном молоке.

Польза пребиотиков связана с пользой пробиотиков. Пребиотики поддерживают здоровье кишечника, обеспечивают лучшее пищеварение, меньше проблем со здоровьем, связанных с приемом антибиотиков, и имеют другие преимущества.

Некоторые исследования предполагают, что пребиотики могут приносить пользу организму через улучшение усвоения кальция, изменение скорости усвоения углеводов в теле и поддержание пробиотического роста кишечных бактерий, потенциально улучшая пищеварение и метаболизм.

Как уже отмечалось ранее, лучше всего пробиотики и пребиотики работают в команде.

Пробиотики помогают предотвратить антибиотико-ассоциированную диарею, запоры и инфекции Clostridium difficile. Помогают справиться с симптомами синдрома раздраженного кишечника (СПК) и поддерживать или вызывать ремиссию язвенного колита.

Как пребиотики, так и пробиотики повышают иммунитет из-за влияния кишечника на работу иммунной системы. Например, доказано, что пребиотическая смесь олигофруктозы и инулина, содержащаяся в таких продуктах, как лук, бананы и чеснок, способствует иммунному ответу организма на вакцины против гриппа и кори.

Согласно Кокрановскому обзору 2022 года, пробиотические добавки могут играть определенную роль в предотвращении инфекций верхних дыхательных путей и сокращении продолжительности инфекции по сравнению с плацебо или отсутствием лечения.

Исследования показали, что пребиотики и пробиотики облегчают различные психические расстройства, включая тревогу, шизофрению, болезнь Альцгеймера, депрессию, аутизм и другие.

Они могут снизить уровень стресса и улучшить умственную гибкость у пожилых людей. Другие исследования показали, что пробиотики уменьшают симптомы легкой и умеренной депрессии и снижают уровень тревожности у некоторых людей.

Потребление пребиотиков, в частности фруктанов, содержащихся в таких продуктах как пшеница, рожь и лук, связывают с улучшенным усвоением кальция. А это значит, что твои кости будут крепче. Пребиотики также способствуют усвоению магния и железа.

Другие исследования показали, что пробиотики помогают лучше усваивать витамин B12, кальций, фолаты, железо и цинк. Но это все при условии, что у тебя нет серьезных проблем со здоровьем.

Если твоя диета состоит из разнообразных фруктов, овощей, цельнозерновых и ферментированных продуктов, ты употребляешь в пищу достаточное количество пребиотиков и пробиотиков. Нет смысла покупать БАДы с их содержанием.

Но если тебе все же хочется это сделать, лучше проконсультируйся со своим лечащим врачом или диетологом.

Мы с радостью будем ждать тебя в наших спортивных пространствах APOLLO NEXT. Надеемся, что ты найдешь здесь своего тренера, нутрициолога и дружественное спортивное сообщество.

Подпишись на наш канал в Instagram и Tiktok, чтобы узнавать еще больше интересной и полезной информации!