Рецепты блюд, которые можно приготовить без электричества
Если у тебя нет возможности приготовить горячее блюдо, есть много вкусных и полезных рецептов, которые можно приготовить без использования плиты, микроволновки или любого другого устройства, которому нужно электричество.
ФАХИТАС С ОВОЩАМИ
Ингредиенты:
- 2 банки (180 г) консервированных (маринованных) овощей-гриль, слить жидкость;
- 2 банки (400 г) банки консервированной фасоли, слить жидкость и промыть;
- 200 г томатного соуса;
- 2 лайма, натереть цедру и выжатый сок;
- 1 столовая ложка красного винного уксуса;
- 2-3 столовые ложки острого соуса, плюс дополнительно для подачи;
- небольшой пучок кинзы, измельченный, плюс дополнительно для подачи;
- 2 спелых авокадо, очищенных от косточек и нарезанных кубиками;
- 1 небольшой зубчик чеснока, измельчить;
- 8 средних лавашей;
- 100 мл сметаны;
- листья салата для подачи (по желанию).
Как приготовить?
Переложи консервированные овощи-гриль, добавь туда фасоль, 2 столовые ложки томатного соуса, половину цедры и сока лайма, уксус, острый соус и половину кинзы. Отставь смесь в сторону.
В другую миску положи авокадо с оставшимися цедрой и соком лайма и чесноком. Разомни все вилкой, посоли и поперчи и перемешай с оставшимся кориандром.
Распредели измельченную смесь с авокадо на лаваше, затем выложи смесь для фахитас, оставшийся томатный соус, сметану, острый соус и остатки кинзы. Подавай с листьями салата, по желанию.
Также ты можешь сделать буррито, например, с консервированным тунцом, свежими овощами и йогуртом. Или вместо тунца можно взять сыр Фета, творог с добавлением свежей зелени и соли, копченую курицу, соленую или копченую красную рыбу – вариантов начинок может быть очень много.
Примеры:
- Красная рыба + сливочный сыр + укроп + свежий огурец.
- Томаты + оливки + базилик + огурец + сладкий перец + сыр Фета + йогурт.
- Салат + консервированный тунец + консервированная кукуруза + фасоль + огурцы + томаты + лук.
ГАСПАЧО
Ингредиенты:
- 6-7 средних спелых томатов;
- 1 зеленый сладкий перец;
- 1 огурец;
- ½ небольшой белой луковицы;
- 1 средний зубчик чеснока;
- ¼ стакана качественного оливкового масла;
- 1 капля винного уксуса;
- соль и черный перец.
Как приготовить?
Обычно этот холодный испанский суп готовится очень просто и быстро – все овощи перемалываются в блендере до пюре, затем туда добавляется соль и перец, оливковое масло и винный уксус.
Но, если нет электричества, то можно сделать немного иначе – очистить огурец и лук от кожуры, перец – от косточек. Овощи можно натереть на самую мелкую терку и за основу взять томатный сок.
Затем добавь соль и перец по вкусу, оливковое масло, винный уксус и измельченный чеснок. Тщательно перемешай и наслаждайся. Можно добавить свежую измельченную зелень и немного сметаны или йогурта.
САЛАТ С ТУНЦОМ И НУТОМ
Ингредиенты:
- 1 банка консервированного нута или фасоли, слить воду и промыть;
- 2 столовые ложки красного винного уксуса;
- 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима;
- ½ чайной ложки соли;
- 1 банка консервированного тунца в масле, слить;
- 1 стакан нарезанных листьев салата или салатный микс;
- ¼ стакана оливок без косточек, крупно нарезать;
- 2 столовые ложки каперсов;
- 1 ½ столовой ложки мелко нарезанного красного лука (из 1 небольшой луковицы)
- руккола или базилик.
Как приготовить?
В средней миске смешай нут, уксус, масло и соль. Дай постоять, периодически помешивая, 20 минут. Добавь тунец, салат, оливки, каперсы и лук. Подавай с рукколой или другой любимой зеленью.
СЭНДВИЧ С ТУНЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты:
- ⅓ стакана майонеза или йогурта с добавлением горчицы;
- 2 столовые ложки измельченного свежего лука;
- 1 столовая ложка острого соуса (по желанию);
- 1 ½ чайные ложки тертого чеснока;
- 1 ½ чайные ложки лимонного сока;
- ¼ чайной ложки соли;
- ⅛ чайной ложки молотого перца;
- 1 банка консервированного нута, слить воду;
- 2 банки консервированного тунца в собственном соку, отцедить;
- ¼ стакана мелко нарезанного красного лука;
- 8 кусочков цельнозернового хлеба;
- 4 листа зеленого салата.
Как приготовить?
В небольшой миске взбей венчиком майонез или густой йогурт, лук, острый соус (по желанию), чеснок, лимонный сок, соль и перец.
В среднюю миску выложи нут и помни его вилкой. Добавь туда тунец и перемешай, чтобы ингредиенты объединились. Добавь заправку и лук и снова тщательно перемешай.
Равномерно распредели смесь на 4 ломтика хлеба (примерно по ½ стакана на каждый), сверху накрой листом салата и вторым ломтиком хлеба.
Вместо нута можно использовать белую фасоль.
Начинки подобных сэндвичей также могут быть разнообразными:
- Творог + зелень + сметана или йогурт + овощи и листья салата.
- Творог + зелень + сметана или йогурт + соленая красная рыба + листья салата.
- Авокадо + сливочный сыр + красная соленая или копченая рыба.
- Арахисовая паста (или другая ореховая) + банан.
- Арахисовая паста (или другая ореховая) + ломтики свежего яблока + шоколадная паста.
И не забывай, что можно добавлять готовое мясо и птицу, если ты запек или пожарил его до отключения света. В холодном виде это также очень вкусно как дополнение к сэндвичам, роллам или салатам.
Приятного аппетита!
Мы с радостью будем ждать тебя и твоих друзей в наших спортивных пространствах APOLLO NEXT. Надеемся, что ты найдешь здесь своего тренера, нутрициолога и дружественное спортивное сообщество.
Подпишись на наш канал в Instagram и Tiktok, чтобы узнавать еще больше интересной и полезной информации!
Опубликовано 10.03.2026 в категории Корисне
