Как мы сжигаем жир?

Для того, чтобы избавиться от лишнего жира, сделать рекомпозицию тела, нужно тренироваться и сделать хотя бы небольшой дефицит калорий. Но куда именно деваются наши жировые клетки? Или просто исчезают волшебным способом, или, может, пустеют и становятся тоненькими, ожидая лучших времен? Куда исчезает жир?

Он точно не превращается в мышцы (к большому сожалению).

Большинство побочных продуктов сжигания жира (углекислый газ и вода) покидают организм через дыхание, мочеиспускание и потоотделение.

Чтобы похудеть, твой организм должен использовать накопленный жир для получения энергии. Благодаря этому жировые клетки становятся меньше. Так как же это происходит? Поговорим об окислении жира. 

Процесс превращения жира в энергию – это липолиз и бета-окисление.

Липолиз – это процесс, во время которого жировые клетки высвобождают накопленные триглицериды в кровь. Они расщепляются до свободных жирных кислот. 

Затем эти жирные кислоты подвергаются бета-окислению, высвобождая молекулы АТФ (аденозинтрифосфата) вместе с водой и углекислым газом. АТФ – источник энергии для всех клеток организма.

Побочные продукты потери жира – вода, углекислый газ и энергия. Именно поэтому правильное дыхание во время тренировок также важно!

Знаешь ли ты, что:

Дыхание – это основной способ выведения жира из организма, когда мы худеем. 

Также у тебя может возникнуть еще один вопрос – мы постоянно утверждаем, что для тренировок нам нужны углеводы, чтобы хватало энергии на выполнение упражнений. Но для процесса похудения тело должно сжигать именно жировые отложения. Так одинаковы ли эти процессы?

Когда ты двигаешься, особенно во время физических упражнений, твоему телу нужен источник топлива, или энергии, для работы. Двумя основными источниками энергии являются углеводы и жиры, но если у тела есть выбор, то оно выберет углеводы. 

Углеводы из пищи расщепляются до простого сахара (глюкозы). Наличие глюкозы в крови сигнализирует поджелудочной железе о выделении гормона инсулина, который делает с глюкозой одну из двух вещей.

Переносит глюкозу к клеткам тела, где они используют все, что им нужно для немедленного получения энергии. После того как твой организм использует всю энергию, которая ему нужна в этот момент, остальное превращается в соединение, которое называется гликоген. Проще говоря, гликоген – это группа молекул глюкозы, соединенных вместе и сохраненных на потом. Затем инсулин переносит гликоген в печень и мышцы, где он хранится про запас.

Когда ты не получаешь энергию непосредственно из пищи, тело забирается в эти запасы гликогена. В процессе гликогенолиза другое соединение, глюкагон, попадает в печень, где превращает гликоген обратно в глюкозу и высвобождает ее в кровь. Это обеспечивает клетки топливом до следующего приема пищи.

Чтобы переключиться с гликогена на сжигание жира, нужно лишить организм доступа к глюкозе и гликогену. Как это сделать? Ограничить количество углеводов в меню и заменить часть из них на жиры. 

Когда ты ограничиваешь углеводы, организм вынужден искать энергию в другом месте, поэтому он обращается к следующему лучшему источнику – жиру. После того как запасы гликогена иссякнут, организм начнет расщеплять жирные кислоты на богатые энергией вещества, называемые кетонами, с помощью метаболического процесса, который называется кетоз. Это полезно, поскольку твое тело получает жирные кислоты из собственных жировых запасов, и это поможет тебе похудеть.

Даже если ты полностью не исключишь углеводы из своего питания, их запасы все равно будут исчерпываться, и телу придется обращаться к жирам как к следующему источнику энергии.

Именно поэтому многие люди, которые активно худеют, переключаются либо на кетогенную диету (если позволяет состояние здоровья), либо же ощутимо снижают количество углеводов в своем меню и стараются не делать углеводные перекусы, чтобы тело добирало энергию из жиров между приемами пищи даже без тренировок.

Также не забывай о важности поддержания водного баланса. Ведь во время сжигания именно жиров твое тело будет выделять много жидкости. Поэтому не забывай пить! А если тренировка интенсивная и длительная (более часа), лучше добавить в простую воду немного соли и лимонного сока и сделать из нее что-то вроде электролитического напитка. 

Мы с радостью будем ждать тебя в наших спортивных пространствах APOLLO NEXT. Надеемся, что ты найдешь здесь своего тренера, нутрициолога и дружественное спортивное сообщество.

Подпишись на наш канал в Instagram и Tiktok, чтобы узнавать еще больше интересной и полезной информации!