Какие фрукты можно есть при сахарном диабете: комментарий нутрициолога APOLLO NEXT Натальи Лукьяненко

Возможно, тебе попадалась информация, что если у тебя диабет, то можно есть фрукты. Они ведь содержат фруктозу, которая может повысить уровень сахара в крови. Но есть определенная категория фруктов, которые в небольшом количестве ежедневно не нанесут вреда и принесут пользу.

Как же выбрать? С этим вопросом помогает разобраться нутрициолог APOLLO NEXT Наталья Лукьяненко.

При сахарном диабете очень важно соблюдать здоровую диету. Сбалансированное питание поможет контролировать уровень сахара в крови и снизить риск развития других заболеваний, связанных с диабетом (болезни сердца, высокое кровяное давление).

Поэтому очень важно следить за тем, что ты ешь. Особенно это касается фруктов, обычно содержащих большое количество углеводов и фруктозы.

К примеру, одна порция фруктов содержит 15 г углеводов. Но размер порции может сильно отличаться в зависимости от вида фруктов. Это может выглядеть как:

Углеводы – не единственный показатель, на который следует обращать внимание. Гликемический индекс (ГИ) указывает, какое влияние еда оказывает на уровень сахара в крови. Продукты с низким ГИ повышают его медленно. Поэтому диабетикам важно обращать внимание на гликемический индекс и контролировать количество съеденных фруктов.

Вообще фруктоза при сахарном диабете запрещена. Поэтому сладости, в состав которых входит этот компонент, для человека с диабетом – не самый лучший выбор. Почему так? Есть исследования, которые показали, что организм человека способен переварить в сутки всего 2 г фруктозы. Именно поэтому на наших марафонах по похудению от APOLLO NEXT мы рекомендуем не более 2-3 фруктов в день. Это та норма фруктозы, которую способна переделать твоя печень.

Главная опасность фруктозы заключается в том, что она попадает напрямую в печень и может вызвать жировой гепатоз (дисфункцию печени).

Жировой гепатоз – это заболевание, вызванное чрезмерным скоплением жиров (преимущественно триглицеридов) в клетках печени. Определенное количество жира и так есть в клетках печени, однако из-за негативных факторов может нарушаться баланс между его синтезом и утилизацией.

Клетки печени (гепатоциты) заменяются жиром. Когда его становится слишком много, начинаются проблемы со здоровьем. Ведь печень выполняет много функций в организме – участвует в синтезе белка, который становится твоими мышцами, а также синтезирует многие другие вещества (витамины, гормоны).

Так что для того, чтобы печень была здоровой, лучше есть фрукты небольшими порциями, но каждый день. Ягоды для твоей печени намного полезнее. У них много антиоксидантов и низкий гликемический индекс.

Для диабетиков (и не только) лучше выбирать фрукты с низким гликемическим индексом. Обычно это цитрусовые: помело, лимон, грейпфрут, киви. А вот от винограда и хурмы лучше отказаться.

Как отмечала Наталья Лукьяненко, идеальный вариант фруктов для диабетиков – цитрусовые.

Также не забывай о ягодах: чернике, клубнике, ежевике, клюкве и малине.

Мы с радостью будем ждать тебя в наших спортивных пространствах APOLLO NEXT. Надеемся, что ты найдешь здесь своего тренера, нутрициолога и дружественное спортивное сообщество.

Подпишись на наш канал в Instagram и Tiktok, чтобы узнавать еще больше интересной и полезной информации!