Белковые рецепты со спортивным протеином: не только смузи!
Спортивный протеин в виде порошка обычно добавляют к коктейлям и смузи. Это быстро и вкусно, и можно выпить до или после тренировки. Но шейки – не единственное блюдо, к которому можно добавить спортивный протеин. С ним можно приготовить еще много вкусного! Что мы сейчас и сделаем!
Овсянка с протеином
Ингредиенты:
- 1 ½ стакана овсянки;
- 2 стакана молока по выбору (растительное или животное);
- 3 столовые ложки семян чиа (по желанию);
- 1 чайная ложка корицы;
- 2 столовые ложки меда;
- 2 мерные ложки белкового порошка.
Как приготовить?
Выложи все ингредиенты в миску и перемешай до однородности. Разделили овсянку на 3 стеклянных банки с крышками. Закрой и поставь в холодильник минимум на 4 часа, максимум на 72 часа.
Утром перед употреблением можешь добавить к овсянке ягоды, банан, орешки, джем, шоколадные крошки – любой любимый топинг к сладкой овсянке.
Протеиновые оладьи
Ингредиенты:
- 1 стакан молока (подойдет любое);
- 1 столовая ложка яблочного уксуса;
- ½ чайной ложки ванильного экстракта, по желанию;
- 1 стакан муки;
- 1 мерная ложка ванильного протеинового порошка;
- 3 столовые ложки сахара;
- 1 столовая ложка разрыхлителя;
- ½ чайной ложки соли;
- сливочное масло для сковороды.
Как приготовить?
Смешай яблочный уксус с молоком и добавь ваниль, если используешь. Оставь на 10 минут. Оно немного свернется и станет похожим на пахту.
В большую миску добавь муку, протеиновый порошок, сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешай.
Добавь влажные ингредиенты к сухим и взбивай до полного соединения. Оставь тесто на пять минут. Это поможет ему стать воздушным и рыхлым.
Готовь оладьи на среднем медленном огне на сковороде, смазанной маслом по 2-3 минуты на каждой стороне. Переворачивай на другую сторону, когда сверху появится много пузырьков.
Готовые оладьи сверху полей сиропом, медом или любимым соусом, добавь свежих фруктов и т.п.
Шоколадно-апельсиновые трюфели с протеином
Ингредиенты:
- 150 г жареного фундука;
- 100 г мягких фиников без косточек;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- 1 мерная ложка шоколадного протеина;
- 1 щепотка соли;
- 1 столовая ложка меда;
- цедра из ½ апельсина;
- сок из одного апельсина;
- 1 плитка шоколада с апельсином.
Как приготовить?
Добавь фундук в кухонный комбайн и измельчи до состояния крошки. Не взбивай слишком сильно, потому что смесь превратится в ореховое масло.
Добавь финики, какао-порошок, сывороточный белок, соль, мед, апельсиновую цедру и выжатый апельсиновый сок, и снова взбей, пока смесь не станет однородной и липкой. Если она слишком густая, добавь еще немного апельсинового сока.
Разделите смесь на 12 шариков одинакового размера. Накрой крышкой и поставь в холодильник на 15-20 минут до полного застывания.
За несколько минут до того, как достать энергетические конфеты из холодильника, растопи апельсиновый шоколад (на водяной бане или в микроволновке). С помощью шпажки или зубочистки погрузи каждую охлажденную конфету в растопленный апельсиновый шоколад до полного покрытия.
Переложи на тарелку или в контейнер и снова отправь в холодильник до полного застывания. Наслаждайся перед тренировкой и храни в холодильнике до четырех дней.
Протеиновый шоколадный пудинг
Ингредиенты:
- 1 стакан замороженных кусочков банана;
- 1 столовая ложка арахисовой пасты;
- 1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка;
- 2 чайные ложки несладкого какао-порошка;
- 1 чайная ложка ванильного экстракта или щепотка ванилина;
- 1-2 столовых ложки молока (по желанию) для разжижения.
Топпинг:
- шоколадный крем;
- нарезанные свежие бананы;
- шоколадные крошки;
- овсяные хлопья;
- любимые свежие ягоды.
Как приготовить?
Выложи замороженные бананы, арахисовую пасту, протеиновый порошок, какао-порошок, ваниль и молоко в кухонный комбайн и измельчи до однородной массы.
Разложи пудинг по стаканам или креманкам и отправь в морозилку на 15-20 минут, чтобы он немного застыл. Выложи на шоколадный пудинг любимый топинг и наслаждайся.
Этот пудинг можно хранить в морозилке. Перед тем как смаковать, достань его из морозилки и дай немного оттаять (примерно 5-10 минут).
Приятного аппетита!
Мы с радостью будем ждать тебя в наших спортивных пространствах APOLLO NEXT. Надеемся, что ты найдешь здесь своего тренера, нутрициолога и дружественное спортивное сообщество.
Подпишись на наш канал в Instagram и Tiktok, чтобы узнавать еще больше интересной и полезной информации!
Опубликовано 12.04.2026 в категории Рецепты
Часто задаваемые вопросы
Какие блюда можно приготовить со спортивным протеином, кроме смузи?
Кроме смузи, со спортивным протеином можно приготовить овсянку, оладьи, энергетические конфеты и шоколадный пудинг.
Как приготовить овсянку со спортивным протеином?
Для приготовления овсянки нужно смешать ингредиенты в миске, разделить на банки и поставить в холодильник на 4-72 часа. Перед употреблением можно добавить ягоды, банан, орехи или другие топпинги.
Какие ингредиенты нужны для приготовления оладий со спортивным протеином?
Для оладий нужны яблочный уксус, молоко, мука, протеиновый порошок, сахар, разрыхлитель, соль и ваниль.
Как приготовить оладьи со спортивным протеином?
Смешайте влажные ингредиенты с сухими, оставьте тесто на 5 минут, а затем готовьте оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
Как сделать энергетические конфеты со спортивным протеином?
Для энергетических конфет нужно измельчить фундук, добавить финики, какао-порошок, сывороточный белок, мед, апельсиновую цедру и сок, а затем сформировать шарики и охладить.
Сколько времени нужно для застывания энергетических конфет?
Энергетические конфеты нужно охлаждать в холодильнике на 15-20 минут до полного застывания.
Как приготовить шоколадный пудинг со спортивным протеином?
Для шоколадного пудинга нужно смешать замороженные бананы, арахисовую пасту, протеиновый порошок, какао-порошок, ваниль и молоко, а затем заморозить.
Сколько времени нужно для замораживания шоколадного пудинга?
Шоколадный пудинг нужно замораживать на 15-20 минут, а перед употреблением дать ему немного оттаять примерно на 5-10 минут.
