Какие фрукты можно есть при сахарном диабете: комментарий нутрициолога APOLLO NEXT Натальи Лукьяненко
Возможно, тебе попадалась информация, что если у тебя диабет, то можно есть фрукты. Они ведь содержат фруктозу, которая может повысить уровень сахара в крови. Но есть определенная категория фруктов, которые в небольшом количестве ежедневно не нанесут вреда и принесут пользу.
Как же выбрать? С этим вопросом помогает разобраться нутрициолог APOLLO NEXT Наталья Лукьяненко.
ФРУКТЫ И ДИАБЕТ
При сахарном диабете очень важно соблюдать здоровую диету. Сбалансированное питание поможет контролировать уровень сахара в крови и снизить риск развития других заболеваний, связанных с диабетом (болезни сердца, высокое кровяное давление).
Поэтому очень важно следить за тем, что ты ешь. Особенно это касается фруктов, обычно содержащих большое количество углеводов и фруктозы.
К примеру, одна порция фруктов содержит 15 г углеводов. Но размер порции может сильно отличаться в зависимости от вида фруктов. Это может выглядеть как:
- ½ среднего яблока или банана;
- 1 стакан ежевики или малины;
- ¾ стакана черники;
- 1 ¼ стакана целой клубники;
- 1 стакан дыни, нарезанной кубиками;
- ⅛ стакана изюма.
Углеводы – не единственный показатель, на который следует обращать внимание. Гликемический индекс (ГИ) указывает, какое влияние еда оказывает на уровень сахара в крови. Продукты с низким ГИ повышают его медленно. Поэтому диабетикам важно обращать внимание на гликемический индекс и контролировать количество съеденных фруктов.
КОММЕНТАРИЙ НУТРИЦИОЛОГА APOLLO NEXT НАТАЛИИ ЛУКЬЯНЕНКО
Вообще фруктоза при сахарном диабете запрещена. Поэтому сладости, в состав которых входит этот компонент, для человека с диабетом – не самый лучший выбор. Почему так? Есть исследования, которые показали, что организм человека способен переварить в сутки всего 2 г фруктозы. Именно поэтому на наших марафонах по похудению от APOLLO NEXT мы рекомендуем не более 2-3 фруктов в день. Это та норма фруктозы, которую способна переделать твоя печень.
Главная опасность фруктозы заключается в том, что она попадает напрямую в печень и может вызвать жировой гепатоз (дисфункцию печени).
Жировой гепатоз – это заболевание, вызванное чрезмерным скоплением жиров (преимущественно триглицеридов) в клетках печени. Определенное количество жира и так есть в клетках печени, однако из-за негативных факторов может нарушаться баланс между его синтезом и утилизацией.
Клетки печени (гепатоциты) заменяются жиром. Когда его становится слишком много, начинаются проблемы со здоровьем. Ведь печень выполняет много функций в организме – участвует в синтезе белка, который становится твоими мышцами, а также синтезирует многие другие вещества (витамины, гормоны).
Так что для того, чтобы печень была здоровой, лучше есть фрукты небольшими порциями, но каждый день. Ягоды для твоей печени намного полезнее. У них много антиоксидантов и низкий гликемический индекс.
Для диабетиков (и не только) лучше выбирать фрукты с низким гликемическим индексом. Обычно это цитрусовые: помело, лимон, грейпфрут, киви. А вот от винограда и хурмы лучше отказаться.
Главное правило потребления фруктов и ягод для диабетиков: фрукты – не более 2-3 в день с низким гликемическим индексом (грейпфрут, киви, помело), ягоды – 200 г в день будут очень полезны. Лучше употреблять их не в качестве перекуса, а в качестве десерта – через 20 минут после основного приема.
ФРУКТЫ ДЛЯ ДИАБЕТИКОВ С НИЗКИМ ГИ:
Как отмечала Наталья Лукьяненко, идеальный вариант фруктов для диабетиков – цитрусовые.
- Апельсины – ГИ 43-52.
- Мандарины – ГИ 47.
- Грейпфруты – ГИ 25.
- Киви – ГИ 50-52.
- Помело – ГИ 30;
- Яблоки – ГИ 39.
- Груши – ГИ 20-49.
- Персики – ГИ 28-50.
Также не забывай о ягодах: чернике, клубнике, ежевике, клюкве и малине.
Мы с радостью будем ждать тебя в наших спортивных пространствах APOLLO NEXT. Надеемся, что ты найдешь здесь своего тренера, нутрициолога и дружественное спортивное сообщество.
Подпишись на наш канал в Instagram и Tiktok, чтобы узнавать еще больше интересной и полезной информации!
Опубликовано 12.04.2026 в категории Советы по питанию
Часто задаваемые вопросы
Какие фрукты можно есть при сахарном диабете?
При сахарном диабете рекомендуется употреблять фрукты с низким гликемическим индексом, такие как цитрусовые (помело, лимон, грейпфрут, киви) и ягоды (черника, клубника, ежевика, клюква, малина).
Почему фруктоза может быть опасна для людей с диабетом?
Фруктоза может повысить уровень сахара в крови и вызвать жировой гепатоз, так как она напрямую попадает в печень. Организм способен переварить только 2 г фруктозы в день.
Сколько фруктов можно употреблять в день при диабете?
Рекомендуется употреблять не более 2-3 фруктов в день, чтобы не превышать норму фруктозы, которую может переработать печень.
Какие фрукты следует избегать людям с диабетом?
Людям с диабетом лучше отказаться от употребления винограда и хурмы из-за их высокого гликемического индекса.
Какова роль здорового питания при сахарном диабете?
Здоровое питание помогает контролировать уровень сахара в крови и снижает риск развития других заболеваний, связанных с диабетом, таких как болезни сердца и высокое кровяное давление.
