Корисні рецепти: найкращі соки для схуднення

Соки – це швидкий, зручний та смачний спосіб отримати додаткові корисні речовини та схуднути.

Деякі види соків містять багато цукру та мало клітковини. Тобто в них багато калорій, які тобі точно не потрібні під час втрати ваги. Особливо це стосується багатьох магазинних соків, які часто переповнені цукром, штучними ароматизаторами та консервантами.

Але існує безліч корисних та смачних фрешів, які можна приготувати вдома, використовуючи лише кілька простих інгредієнтів і соковижималку або блендер. Блендер буде навіть кращим вибором, тому що він зберігає більшу кількість клітковини, яка сприяє відчуттю ситості.

Тож цього разу в нашому меню здорового харчування чотири смачні та корисні соки для схуднення.

Сік селери не лише низькокалорійний, але й на 95% складається з води. Він також є чудовим джерелом антиоксидантів і корисних рослинних сполук, які допомагають зменшити окислювальний стрес і боротися із запаленням.

Інгредієнти:

Як приготувати?

Відріж у селери основу і верхівки стебел обох пучків. Поклади стебла селери в друшляк, вимий та висуши її насухо.

Пропусти селеру і лайм через соковижималку й насолоджуйся. Якщо в тебе немає соковижималки, ти можеш скористатися блендером. Перемели ним стебла селери та лайм до однорідної суміші, проціди через сито або марлю.

Спортсмени часто вживають буряковий сік, коли хочуть підвищити свою продуктивність. Він такий корисний завдяки вмісту дієтичних нітратів.

Дієтичні нітрати допомагають підвищити м’язову ефективність і витривалість, а також знизити рівень кров’яного тиску.

Окрім цього, буряк низькокалорійний та багатий на клітковину, яка допомагає підтримувати регулярне сповільнення перистальтики шлунка і довше зберігати відчуття ситості. А якщо його поєднати з апельсином та морквою, то вийде неймовірно смачно та набагато корисніше!

Цей сік можна зберігати в герметичній банці в холодильнику протягом 3 днів після приготування.

Інгредієнти:

Як приготувати?

Додай всі інгредієнти у соковижималку й відразу ж насолоджуйся смаком та корисними властивостями. 

На жаль, зробити цей сік за допомогою блендера буде складніше, адже буряк та морква твердіші за стебло селери, але спробувати можна.

Морквяний сік багатий на поживні речовини. У кожній порції міститься велика кількість вітаміну А та інших корисних каротиноїдів.

Якщо ти вирішиш побути зайчиком та пожувати трохи сирої моркви під час приготування, нагадуємо, що вітамін А є жиророзчинним, тож для кращого засвоєння корисних речовин краще жувати моркву з олією або сметаною.

Інгредієнти:

Як приготувати?

Додай інгредієнти в соковижималку, розлий по склянках та насолоджуйся. Можна додати лід за бажанням.

Якщо ти готуєш у блендері, то розріж апельсин та імбир на чверть і додай в блендер разом з 1 склянкою води. Збий до однорідної маси, додаючи воду по ¼ склянки за потреби. Проціди сік через дрібне ситечко або марлю.

Склад зелених соків може бути дуже різний, але більшість з соків містять саме листові зелені овочі: капуста, шпинат. Також туди можна додати зелене яблуко, огірок та селеру.

Ці інгредієнти містять багато клітковини, мають низький вміст цукру та протизапальні антиоксиданти у складі.

Інгредієнти:

Як приготувати?

Вимий та наріж всі інгредієнти. Пропусти все через соковижималку.

Цей зелений сік краще вживати свіжим, але також можна зберігати в банці або закритому контейнері в холодильнику до 72 годин. 

Смачного!

Ми з радістю чекатимемо тебе у наших спортивних просторах APOLLO NEXT. Сподіваємось, що ти знайдеш тут свого тренера, нутриціолога та дружню спортивну спільноту. 

Підпишись на наш канал в Instagram та Tiktok, щоб дізнаватись ще більше цікавої та корисної інформації!