Лляна олія для схуднення: користь та як приймати

Насіння льону – скарбничка поживних речовин, які дуже важливі для тебе, особливо якщо ти хочеш схуднути. Це клітковина та омега-3 жирні кислоти, які допомагають в цьому процесі. І це ще не всі переваги!

Лляна олія також не відстає і має ті ж переваги для твого здоровʼя, що й насіння, з якого вона зроблена.

Вона виготовляється з насіння льону, яке подрібнюють і пресують, щоб вивільнити його природну олію. Вона корисна для здоров’я й має широкий спектр застосування – від приготування їжі до догляду за шкірою.

Лляна олія містить:

Переваги лляної олії включають зменшення запалення, профілактику серцевих захворювань і сприяння здоров’ю травлення. І зараз ми глянемо їх детальніше.

Одна столова ложка лляної олії (15 мл) містить 7 196 мг омега-3 жирних кислот. Це дуже багато!

Орім цього, там присутня альфа-ліноленова кислота (AЛК) – форма омега-3 жирних кислот, яка лише в невеликих кількостях перетворюється на активні форми омега-3, такі як ЕПК і ДГК (важливі складові структурних клітинних мембран). 

Спеціалісти рекомендують вживати щонайменше 1 600 мг АЛК омега-3 жирних кислот щодня для чоловіків і 1 100 мг для жінок. Всього одна столова ложка лляної олії може задовольнити й навіть перевищити цю добову потребу!

Крім того, омега-3 жирні допомагають зменшити запалення, покращують здоров’я серця і захищають мозок від старіння.

Якщо риб’ячий жир – це не твоя улюблена страва, або ти отримуєш одну-дві порції жирної риби щотижня, лляна олія може бути гарним доповненням твого раціону для збільшення запасів омега-3 жирних кислот.

Хоча поточні дослідження поки ще проводяться на тваринах або обмежуються пробірками, все ж є докази того, що лляна олія може допомогти зменшити ріст ракових клітин.

Доведено, що вона допомогла запобігти поширенню раку легенів у мишей й блокувала утворення раку товстої кишки у щурів. Дослідження в пробірках дали схожі результати.

Звісно ж, ще пройде багато часу, перш ніж ці результати можна буде застосувати до людини, але шкоди від столової ложки лляної олії в день тобі точно не буде.

Американська асоціація серця рекомендує включати у свій раціон поліненасичені жири, такі як лляна олія. Вживання помірної кількості цих корисних жирів корелює з меншим ризиком серцевих захворювань.

Як вже зазначалось вище, лляна олія містить ейкозапентаєнову кислоту (ЕПК) і докозагексаєнову кислоту (ДГК). Це незамінні сполуки, які допомагають підтримувати здорове серце – вони необхідні для профілактики серцевих захворювань.

Лляна олія може бути ефективною при лікуванні як закрепів, так і діареї. Нещодавнє дослідження на тваринах показало, що лляна олія діє як проносне, сприяючи регулярному випорожненню, і водночас є протидіарейним засобом. Також проводили дослідження на пацієнтах, які страждали від закрепів й перебували на гемодіалізі. У цьому випадку лляна олія також довела свою ефективність.

Лляна олія також може допомогти покращити здоров’я шкіри. В одному невеликому дослідженні 13 жінок приймали лляну олію протягом 12 тижнів. Наприкінці експерименту вони помітили покращення гладкості та зволоженості шкіри, а чутливість шкіри до подразнень та шорсткостей зменшилася.

Як і насіння льону, лляна олія також може допомогти тобі схуднути. Адже серед її переваг для здоровʼя – покращення травлення. Вона змащує товсту кишку і працює як природне проносне. Крім того, високий вміст омега-3 жирних кислот пригнічує апетит, і це допомагає тобі контролювати кількість споживаної їжі. Взагалі, ці кислоти – чудодійний компонент лляної олії, завдяки якому стаються справжні дива.

Наприклад, омега-3 жирні кислоти забезпечують організм енергією і виконують багато корисних функцій у серці, кровоносних судинах, легенях, імунній системі та ендокринній системі. А чим більше в тебе енергії – тим продуктивніші твої тренування.

І саме вони допомагають контролювати рівень цукру та холестерину в крові. Це також допомагає швидше схуднути.

Однією з найкращих якостей лляної олії є її універсальність. І ти можеш додавати її в салатні заправки й соуси. Ти також можеш спробувати додати столову ложку (15 мл) в смузі або шейки.

Але її не слід використовувати для приготування їжі, оскільки вона не має високої температури димлення і може утворювати шкідливі сполуки під впливом високих температур.Тож краще на ній не смажити та не запікати.

Лляна олія псується під впливом тепла, світла та повітря, що призводить до того, що вона стає досить гіркою на смак. Це стосується багатьох рослинних та кулінарних олій, але лляна олія особливо вразлива, тому важливо зберігати її в прохолодному, сухому, темному місці та регулярно перевіряти перед використанням.

Кислий запах або гіркий смак означає, що лляна олія зіпсувалась і її краще викинути.

Навіть дуже корисні продукти у великій кількості можуть перетворитися на отруту. Лляна олія – не виключення. Або ж вона може трохи інакше впливати на твоє тіло. З побічних ефектів на тебе може чекати погіршення закрепу або діареї та алергічні реакції. Виправити це легко – запивай лляну олію великою кількістю води.

Також не рекомендується приймати лляну у таких випадках:

Ми з радістю чекатимемо тебе у наших спортивних просторах APOLLO NEXT. Сподіваємось, що ти знайдеш тут свого тренера, нутриціолога та дружню спортивну спільноту. 

Підпишись на наш канал в Instagram та Tiktok, щоб дізнаватись ще більше цікавої та корисної інформації!