Механізм набору ваги: дослідження про памʼять жирових клітин

Куди діваються жирові клітини після схуднення та чи є в них памʼять? Пропонуємо тобі висновки цікавого наукового дослідження.

Мабуть, тобі доводилося чути, що після набору ваги тіло наче «запамʼятовує» її та потім після дієт (особливо жорстких) прагне знову набрати тих же форм. Чи правда це — чи дійсно жирові клітини мають памʼять?

Коли ми худнемо, жирові клітини не зникають безслідно, як сніг на сонці. Вони просто стають пласкими, «здуваються» й чекають нагоди знову поповнити свої запаси та «розправити плечі».

Епігенетичні зміни (зміни, які не зачіпають послідовності ДНК), спричинені ожирінням, можуть мати довготривалі наслідки, змінюючи активність генів та функцію жирових клітин навіть після схуднення.

У нещодавньому дослідженні, опублікованому в журналі Nature, група вчених вивчила, як жирова тканина, зокрема жирові клітини, зберігає транскрипційні зміни навіть після значної втрати ваги, що потенційно призводить до схильності до набору ваги. 

Використовуючи передові методи секвенування рибонуклеїнової кислоти (РНК), дослідники вивчили ці стійкі клітинні та генетичні зміни, щоб краще зрозуміти стійкий вплив ожиріння на здоров’я метаболізму.

Ефективне зниження ваги за допомогою дієти, зміни способу життя, медикаментів, хірургічного втручання або комбінації цих підходів має вирішальне значення в лікуванні ожиріння. Однак постійною проблемою в лікуванні ожиріння є феномен «йо-йо», коли люди набирають вагу після початкової втрати. 

Професор Фердинанд фон Мейєнн, старший автор дослідження у Федеральній вищій технічній школі Цюріха, сказав: “Це свідчить про те, що жирові клітини пам’ятають попереднє ожиріння і прагнуть повернутися до нього: “Наше дослідження показує, що однією з причин, чому важко підтримувати вагу тіла після початкової втрати ваги, є те, що жирові клітини пам’ятають свій попередній стан ожиріння і, ймовірно, прагнуть повернутися до цього стану.

Подальша робота на клітинах мишей показала, що біологічна пам’ять пов’язана з хімічними модифікаціями ДНК або білків, навколо яких обертається ДНК. Ці епігенетичні зміни змінюють активність генів і метаболізм.

Вчені описують, як раніше повні миші набирали вагу швидше за інших, коли їх саджали на дієту з високим вмістом жирів, які полегшували їм набір ваги, що свідчить про зрушення в метаболізмі. Однак у цьому винна не лише пам’ять про ожиріння в жирових клітинах.

Доктор Лаура Хінте, перший автор дослідження, сказала: “З погляду еволюції, це має сенс. Люди та інші тварини пристосувалися захищати свою вагу тіла, а не втрачати її, оскільки дефіцит їжі історично був спільним викликом”.

Ця робота може прокласти шлях до більш ефективних програм контролю ваги, хоча клітинна пам’ять про ожиріння також може із часом стиратися. “Цілком можливо, що підтримання зниженої або здорової ваги тіла протягом досить тривалого часу є достатнім, щоб стерти пам’ять”, – говорить Хінте.

Професор Генрієтта Кірхнер з Університету Любека назвала це відкриття “дуже правдоподібним”. “Я переконана, що це відіграє важливу роль в ефекті «йо-йо» після дієти, – сказала вона. “Дослідники переконливо доводять, що чим довше ви страждали від ожиріння, тим важче стає стерти пам’ять”.

Саме тому люди, які втрачають вагу за допомогою жорстких дієт або після уколів для схуднення, таких як Wegovy або Ozempic, зазвичай доволі швидко набирають вагу, коли припиняють дієту або використання лікарських засобів.

Але насправді процеси, які відбуваються в нашому тілі під час набору зайвої ваги, набагато складніші, і річ не тільки в памʼяті.

Крім того, дослідження продемонструвало, що ці зміни відбуваються переважно в адипоцитах, але також спостерігаються і в інших типах клітин жирової тканини, що свідчить про широкий вплив на тканинному рівні. 

Виявлення цих стійких змін може стати основою для майбутніх методів лікування, спрямованих на клітинну пам’ять про ожиріння. Порушуючи цю пам’ять, можливо, вдасться підвищити довгостроковий успіх втручань для схуднення та покращити метаболічні показники здоров’я людей з ожирінням.

Ми з радістю чекатимемо тебе та твоїх друзів у наших спортивних просторах APOLLO NEXT. Сподіваємось, що ти знайдеш тут свого тренера, нутриціолога та дружню спортивну спільноту. 

Підпишись на наш канал в Instagram та Tiktok, щоб дізнаватись ще більше цікавої та корисної інформації!