Як ми спалюємо жир?

Для того, щоб позбутися зайвого жиру, зробити рекомпозицію тіла, потрібно тренуватись та зробити хоча б невеликий дефіцит калорій. Але куди саме діваються наші жирові клітини? Чи просто зникають чарівним способом, чи, може, пустіють та стають тоненькими, чекаючи на кращі часи? Куди зникає жир?

Він точно не перетворюється на мʼязи (на превеликий жаль).

Більшість побічних продуктів спалювання жиру (вуглекислий газ і вода) покидають організм через дихання, сечовипускання і потовиділення.

Щоб схуднути, твій організм має використовувати накопичений жир для отримання енергії. Завдяки цьому жирові клітини стають меншими. Тож як це відбувається? Поговоримо про окислення жиру. 

Процес перетворення жиру на енергію – це ліполіз і бета-окислення.

Ліполіз – це процес, під час якого жирові клітини вивільняють накопичені тригліцериди в кров. Вони розщеплюються до вільних жирних кислот. 

Потім ці жирні кислоти піддаються бета-окисленню, вивільняючи молекули АТФ (аденозинтрифосфату) разом з водою і вуглекислим газом. АТФ – джерело енергії для всіх клітин організму.

Побічні продукти втрати жиру – вода, вуглекислий газ та енергія. Саме тому правильне дихання під час тренувань також важливе!

Чи знаєш ти, що:

Дихання – це основний спосіб виведення жиру з організму, коли ми худнемо. 

Також в тебе може виникнути ще одне питання – ми постійно стверджуємо, що для тренувань нам потрібні вуглеводи, щоб вистачало енергії на виконання вправ. Але для процесу схуднення тіло повинно спалювати саме жирові відкладення. Тож, чи однакові ці процеси?

Коли ти рухаєшся, особливо під час фізичних вправ, твоєму тілу потрібне джерело палива, або енергії, для роботи. Двома основними джерелами енергії є вуглеводи та жири, але якщо в тіла є вибір, то воно обере вуглеводи. 

Вуглеводи з їжі розщеплюються до простого цукру (глюкози). Наявність глюкози в крові сигналізує підшлунковій залозі про виділення гормону інсуліну, який робить з глюкозою одну з двох речей.

Переносить глюкозу до клітин тіла, де вони використовують все, що їм потрібно для негайного отримання енергії. Після того як твій організм використає всю енергію, яка йому потрібна в цей момент, решта перетворюється на сполуку, яка називається глікоген. Простіше кажучи, глікоген – це група молекул глюкози, з’єднаних разом і збережених на потім. Потім інсулін переносить глікоген до печінки та м’язів, де він зберігається про запас.

Коли ти не отримуєш енергію безпосередньо з їжі, тіло залазить до цих запасів глікогену. У процесі глікогенолізу інша сполука, глюкагон, потрапляє до печінки, де перетворює глікоген назад у глюкозу і вивільняє її в кров. Це забезпечує клітини паливом до наступного прийому їжі.

Щоб переключитися з глікогену на спалювання жиру, потрібно позбавити організм доступу до глюкози та глікогену. Як це зробити? Обмежити кількість вуглеводів у меню та замінити частину з них на жири. 

Коли ти обмежуєш вуглеводи, організм змушений шукати енергію деінде, тому він звертається до наступного найкращого джерела – жиру. Після того як запаси глікогену вичерпаються, організм почне розщеплювати жирні кислоти на багаті на енергію речовини, які називаються кетони, за допомогою метаболічного процесу, який називається кетоз. Це корисно, оскільки твоє тіло отримує жирні кислоти з власних жирових запасів, і це допоможе тобі схуднути.

Навіть якщо ти повністю не виключиш вуглеводи зі свого харчування, їхні запаси все одно будуть вичерпуватись, і тілу доведеться звертатися до жирів як до наступного джерела енергії.

Саме тому багато людей, які активно худнуть, переключаються або на кетогенну дієту (якщо дозволяє стан здоровʼя), або ж відчутно знижують кількість вуглеводів у своєму меню й стараються не робити вуглеводні перекуси, щоб тіло добирало енергію з жирів між прийомами їжі навіть без тренувань.

Також не забувай про важливість підтримки водного балансу. Адже під час спалювання саме жирів твоє тіло буде виділяти багато рідини. Тож не забувай пити! А якщо тренування інтенсивне та довготривале (більше години), краще додати у просту воду трохи солі та лимонного соку й зробити з неї щось подібне до електролітичного напою. 

Ми з радістю чекатимемо тебе у наших спортивних просторах APOLLO NEXT. Сподіваємось, що ти знайдеш тут свого тренера, нутриціолога та дружню спортивну спільноту. 

Підпишись на наш канал в Instagram та Tiktok, щоб дізнаватись ще більше цікавої та корисної інформації!