Ягоды Годжи для похудения: польза, вред и как правильно употреблять

Ягоды Годжи – это крошечные красные плоды, наполненные антиоксидантами и мощными лечебными свойствами. Они полезны, действительно вкусны и питательны! Ты можешь купить их в виде порошка или сушёными.

Рассказываем подробнее об их полезных свойствах и как их употреблять, чтобы быстрее похудеть

Ягоды Годжи (Lycium barbarum), еще называемые волчьими ягодами, происходят из Азии. Вкус – сладкий, слегка кисловатый. Оттенок – ярко-красный. Они использовались в традиционной медицине на протяжении тысячелетий.

Считается, что ягоды Годжи замедляют признаки старения, поддерживают здоровье глаз и укрепляют печень, почки и лёгкие. Это почти волшебная таблетка бессмертия.

Благодаря своей популярности ягоды Годжи часто входят в состав пищевых добавок и смесей суперфудов, чаев и даже вина наряду с другими фруктами, травами и экстрактами.

Кроме того, эти ягоды часто встречаются в сушеном или порошкообразном виде, их добавляют в разнообразные кулинарные рецепты.

Как мы уже говорили, ягоды Годжи – это как целая аптека. В состав входит много питательных веществ, в том числе витаминов и минералов. Всего пять столовых ложек (28 г) сушеных ягод Годжи содержат:

Небольшая порция Годжи насыщена клетчаткой, железом и витаминами А и С.

Железо – важный минерал, участвующий в транспортировке кислорода и выработке здоровых эритроцитов. В то же время, витамины А и С играют центральную роль в иммунной функции и действуют как антиоксиданты.

Некоторые ранние исследования с использованием сока ягод Годжи обнаружили, что такой сок может обладать определенными преимуществами.

Исследование, проведенное в США на людях, также показало, что употребление сока ягод Годжи может улучшить энергию, настроение и здоровье пищеварения. В этом исследовании здоровые взрослые участники употребляли 120 миллилитров сока ягод Годжи ежедневно или плацебо в течение 14 дней.

Они заполняли анкеты, в которых фиксировали свое самочувствие, неврологическое и психологическое здоровье, симптомы со стороны опорно-двигательного аппарата, жалобы на пищеварение и сердечно-сосудистую систему, а также неблагоприятные последствия употребления сока ежедневно.

Исследователи измеряли кровяное давление, массу тела, вес, пульс и зрение каждого участника до и после 14 дней исследования. Группа, получавшая сок ягод Годжи, чувствовала себя гораздо лучше и имела более здоровые показатели.

Многообещающие исследования показывают, что ягоды Годжи могут укрепить здоровье глаз и защитить их от макулодистрофии, прогрессирующего заболевания глаз, которое может привести к потере зрения. Они также содержат зеаксантин (антиоксидант), который помогает защитить хрусталики и сетчатку глаза от повреждений.

Ягоды Годжи давно используются в традиционной медицине для защиты от болезней и инфекций, а также для естественного укрепления иммунитета.

По данным 30-дневного исследования, в котором приняли участие 60 пожилых людей, употребление 120 мл сока ягод Годжи ежедневно повысило уровень иммунных клеток и улучшило общее самочувствие.

Ягоды Годжи могут быть полезны для контроля выброса сахара в кровь. Исследование, проведенное в 2015 г., показывает, что они выравнивают уровень инсулина и глюкозы в крови.

Также это исследование связывает употребление ягод Годжи с повышением уровня липопротеинов высокой плотности у людей с диабетом 2 типа. ЛПВП известен как хороший холестерин.

Они низкокалорийны и богаты питательными веществами, помогают ускорить метаболизм и уменьшают аппетит, регулируют уровень инсулина и глюкозы в крови, способствуют похудению.

У большинства здоровых взрослых людей не возникнет проблем со здоровьем, если они будут употреблять умеренное количество ягод Годжи. Однако в редких случаях они могут вызвать аллергическую реакцию, особенно у людей с аллергией на другие фрукты и ягоды.

Кроме того, ягоды Годжи могут взаимодействовать с определенными лекарствами, в частности, препаратами для разжижения крови и лекарствами против диабета или высокого кровяного давления. Поэтому перед тем, как решить воспользоваться их волшебными свойствами, лучше проконсультироваться с врачом.

Также лучше осторожно принимать этот суперфуд беременным, поскольку ягоды Годжи содержат бетаин, соединение, которое может нанести вред здоровью плода.

Как мы уже говорили выше, в ягодах Годжи мало калорий, но они содержат много полезных микро- и макронутриентов и достаточно сытные. Добавление ягод в пищу снизит аппетит и ускорит метаболизм. Входящий в состав хром поможет поддерживать здоровую мышечную массу даже во время похудения.

И это один очень интересный момент – ягоды Годжи стимулируют организм сжигать энергию, полученную из еды! Это происходит благодаря двум важным аминокислотам и калию, которые входят в состав ягод и помогают организму производить больше гормона роста, необходимого для формирования сухой мышечной массы. Чем больше сухой мышечной массы набирает человек, тем больше энергии ему нужно для его поддержания, и тем больше калорий он сжигает каждый день, даже в состоянии покоя.

Ты можешь добавлять их в йогурт, гранолы, в сухие завтраки. Использовать в качестве здоровой добавки в выпечку, например, печенье, кексы, пирожные и хлеб. Порошки из ягод Годжи и смеси соков можно смешивать со многими напитками, коктейлями и смузи.

Чтобы размягчить и увлажнить их, попробуй замочить сушеные ягоды Годжи на несколько минут. Увлажненные ягоды Годжи станут отличным дополнением к соусам, смузи, супам и даже картофелю фри. И вообще их можно просто есть как чистый снек.

Самый простой и доступный вариант использования – сделать чай из ягод Годжи и имбиря.

Ингредиенты:

Как приготовить

Вскипяти воду. Выложи ягоды Годжи и имбирь в чайник (и сахар, если хочешь). Накрой крышкой и оставь настаиваться час.

Мы с радостью будем ждать тебя в наших спортивных пространствах APOLLO NEXT. Надеемся, что ты найдешь здесь своего тренера, нутрициолога и дружное спортивное сообщество. 

Подпишись на наш канал в Instagram и Tiktok, чтобы узнавать еще больше интересной и полезной информации