Новые исследования: хотите жить долго – придерживайтесь средиземноморской диеты
- Новое исследование показало, что сбалансированное, здоровое питание на 86% повышает шансы на здоровое старение.
- В исследовании было рассмотрено несколько моделей здорового питания и выявлено, что все они связаны с лучшим старением.
Сейчас существует множество разнообразных диет и вариантов питания, которые могут удовлетворить любые потребности и вкусы. Но если учитывать еще и пользу для здоровья в долгосрочной перспективе, средиземноморская диета уверенно занимает первое место уже много лет подряд. И еще одно из преимуществ этого стиля питания доказало недавнее исследование. На этот раз речь пойдет о продолжительности жизни.
Исследователи Гарвардской школы общественного здоровья им. Т.Х. Чана недавно объединились с учеными из Университета Копенгагена и Университета Монреаля, чтобы оценить восемь моделей здорового питания и то, как они связаны со здоровым старением.
В данном случае здоровое старение предполагает независимую жизнь и хорошее качество жизни по крайней мере до 70 лет. Свои выводы они опубликовали в журнале Nature Medicine. Вот что они обнаружили.
Исследование о продолжительности жизни и соблюдении средиземноморской диеты
Исследователи взяли данные из двух долгосрочных исследований: «Исследование здоровья медсестер» (NHS) и «Исследование медицинских работников» (HPFS). В общей сложности в это исследование были включены данные 105 015 участников, около двух третей из которых были женщинами. Средний возраст всех участников составлял 53 года. Между двумя исследованиями прошло в общей сложности 30 лет наблюдения.
Была собрана демографическая информация: возраст, ИМТ (индекс массы тела), физическая активность, статус курения, семейный анамнез, социально-экономический статус и история болезни. Исследователи также изучили анкеты о частоте питания.
Цель исследования: изучить связь между длительным соблюдением восьми моделей здорового питания и здоровым старением. Оценивались такие модели питания, как:
- Альтернативный индекс здорового питания (AHEI)
- Альтернативный средиземноморский индекс (aMED)
- Диетические подходы к остановке гипертонии (DASH)
- Средиземноморско-DASH интервенция для нейродегенеративной задержки (MIND)
- Здоровая растительная диета (hPDI)
- Планетарный индекс здорового питания (PHDI)
- Эмпирически воспалительная диета (EDIP)
- Эмпирический индекс питания при гиперинсулинемии (EDIH)
Исследователи также изучили связи между отдельными видами пищи и питательными веществами, влияющими на формирование таких пищевых привычек, и потреблением участниками исследования чрезмерного количества высокообработанной продукции.
Результаты исследования
Из общего количества исследуемых 9 771 – или 9,3% – старели здорово. Более высокая приверженность к любой из моделей здорового питания была связана с большими шансами на здоровое старение до 70 лет, в частности в таких сферах как когнитивное, физическое и психическое здоровье.
Но одна из моделей питания показала самые сильные ассоциации. Люди из самой высокой квинтили Индекса альтернативного здорового питания (AHEI) имели на 86% больше вероятности здорового старения в 70 лет и более чем в два раза больше вероятности быть здоровыми в 75 лет, по сравнению с самой низкой квинтилью этого же индекса.
AHEI подчеркивает важность потребления фруктов, овощей, цельного зерна, орехов, бобовых и полезных жиров, в частности омега-3 и полиненасыщенных жиров (например, кукурузного, соевого и подсолнечного масла). В нем также меньше красного мяса, переработанного мяса, подслащенных напитков, натрия и рафинированных зерен. Этот тип питания является сбалансированным и разнообразным, поэтому многим людям легче его соблюдать, чем другие, более ограничительные варианты.
Исследователи отмечают, что их результаты свидетельствуют о том, что широкий спектр моделей питания может привести к здоровому старению, показывая, что здоровое питание не является универсальным, оно может быть гибким и адаптированным к индивидуальным предпочтениям и образу жизни.
"Наши результаты свидетельствуют о том, что рацион, богатый растительными продуктами, с умеренным включением здоровых продуктов животного происхождения, может способствовать общему здоровому старению и помочь сформировать будущие диетические рекомендации", — говорит Марта Гуаш-Ферре, доктор философии, одна из авторов исследования, доцент кафедры общественного здоровья в Университете Копенгагена и адъюнкт-профессор диетологии в Гарвардской школе Чана, в пресс-релизе.
- Исследователи отмечают, что в исследовании не были учтены факторы окружающей среды, которые могли повлиять на здоровое старение некоторых участников.
- Когнитивные и физические функции оценивались с помощью анкеты, которую участники заполняли самостоятельно, что может привести к противоречивым данным, если участники неправильно запоминают или неправильно сообщают о своих способностях.
- Поскольку это исследование включало только данные, полученные от медсестер и других медицинских работников, для подтверждения результатов могут потребоваться дальнейшие исследования в более разнообразных группах населения.
Но можно сделать выводы, что если ты хочешь жить не просто долго, но и сохранить здоровье (и физическое, и когнитивное), нужно:
- Следовать модели здорового питания, подобной средиземноморской диете.
- Вести физически активный образ жизни.
- И не забывать о социализации и поддержании теплых отношений с семьей и друзьями. Ведь социализация – один из важных компонентов диет типа средиземноморской.
Напоминаем, что на наших спортивных пространствах ты можешь потренироваться, найти новых друзей и единомышленников и получить советы по питанию у наших нутрициологов.
Мы с радостью будем ждать тебя и твоих друзей в наших спортивных пространствах APOLLO NEXT. Надеемся, что ты найдешь здесь своего тренера, нутрициолога и дружественное спортивное сообщество.
Подпишись на наш канал в Instagram и Tiktok, чтобы узнавать еще больше интересной и полезной информации!
Часто задаваемые вопросы
Что такое средиземноморская диета?
Средиземноморская диета — это стиль питания, который подчеркивает потребление фруктов, овощей, цельного зерна, орехов и полезных жиров, таких как омега-3. Она содержит меньше красного мяса, переработанного мяса, подслащенных напитков, натрия и рафинированных зерен.
Каковы результаты исследования о средиземноморской диете?
Исследование показало, что более высокая приверженность моделям здорового питания, в частности средиземноморской диете, связана с большими шансами на здоровое старение до 70 лет, включая улучшение когнитивного, физического и психического здоровья.
Сколько участников принимало участие в исследовании?
В исследовании участвовало 105 015 участников, из которых около двух третей были женщинами, а средний возраст составил 53 года.
Какова цель исследования, проведенного Гарвардской школой общественного здоровья?
Цель исследования заключалась в изучении связи между долгосрочным соблюдением восьми моделей здорового питания и здоровым старением, в частности независимой жизнью и хорошим качеством жизни до 70 лет.
Какие рекомендации дают исследователи для здорового старения?
Исследователи рекомендуют придерживаться разнообразных моделей питания, включая потребление полезных продуктов, чтобы поддерживать здоровье как физическое, так и когнитивное на протяжении всей жизни.
