Рецепти білкових сніданків, які не потрібно готувати: холодна вівсянка
У звʼязку з тим, що зараз вимикають електрику, пропонуємо тобі рецепти білкових та смачних сніданків, які не потрібно готувати (тобто, без газу та світла), та які наповнять твій день енергією та смаком. І це – холодна вівсянка (overnight oats)! Єдина умова – холодильник, який може довго тримати холод.
Також такий варіант вівсянки можна готувати літом або коли немає часу або особливого бажання.
Рецепт холодної шоколадної вівсянки
Інгредієнти (на 4 порції):
- 2 склянки вівсяних пластівців;
- 2 ½ склянки рослинного або тваринного молока;
- 1 склянка грецького йогурту;
- ¼ склянки улюбленої горіхової пасти;
- 2 столові ложки насіння чіа;
- 2 столові ложки какао-порошку;
- 1 ½ столові ложки меду;
- 1 чайна ложка ванільного екстракту або дрібка ваніліну;
- ¼ чайної ложки солі;
- 2 ½ столові ложки шоколадної крихти, розділити.
Як приготувати?
У великій мисці змішай вінчиком вівсянку, молоко, йогурт, горіхову пасту, насіння чіа, какао, мед, ваніль і сіль до однорідної маси. Розклади по контейнерах, накрий кришкою та відправ кашу у холодильник.
Вранці дістань, посип шоколадною крихтою та насолоджуйся!
Рецепт холодної вівсянки з журавлиною
Інгредієнти (на 1 порцію):
- ⅓ склянки вівсяних пластівців;
- ⅓ склянки нежирного простого йогурту;
- ¼ чайної ложки ванільного екстракту або дрібка ваніліну;
- ¼ склянки води;
- 1 ½ столової ложки мигдалевої пасти (можна взяти арахісову або будь-яку улюблену);
- 1 столова ложка сушеної журавлини;
- 1 столова ложка меленого лляного насіння;
- ⅓ склянки свіжих або (розморожених) заморожених ягід, нарізаних, якщо потрібно;
- 1 столова ложка підсмаженого нарізаного мигдалю.
Як приготувати?
Поклади вівсянку у невелику миску або баночку. Додай йогурт, ваніль і воду й ретельно перемішай. Накрий поліетиленовою плівкою або кришкою і постав в холодильник на ніч.
Вранці додай мелене насіння льону, журавлину, горіхову пасту, шматочки горіхів та ягоди, перемішай та насолоджуйся.
Рецепт холодної вівсянки з порошком матча, насінням чіа та ягодами
Інгредієнти (на 1 порцію):
- ⅔ склянки нежирного молока;
- ⅔ склянки вівсяних пластівців;
- 1 чайна ложка порошку матча;
- 1 столова ложка насіння чіа;
- 2 чайні ложки меду;
- ⅛ чайної ложки солі;
- ½ склянки ягідного міксу (на твій вибір);
- 1 столова ложка нарізаного мигдалю.
Як приготувати?
Змішай молоко, вівсянку, порошок матча, насіння чіа, мед і сіль у невеликій банці або в контейнері. Зверху додай ягідний мікс та мигдаль. Накрий кришкою і постав в холодильник на ніч.
Вранці дістань з холодильника та насолоджуйся. До речі, ти можеш додати ягоди тільки вранці.
Рецепт холодної вівсянки «Тирамісу»
Інгредієнти (на 1 порцію):
- ½ склянки вівсяних пластівців;
- 1 столова ложка насіння чіа;
- 2 чайні ложки какао-порошку;
- дрібка солі;
- ⅓ склянки рослинного або тваринного молока;
- ⅓ чашки завареної чорної кави;
- ½ чайної ложки мед;
- ⅓ склянки звичайного грецького йогурту (можна ванільного);
- ½ чайної ложки ванільного екстракту або дрібка ваніліну;
- 1 чайна додаткова ложка кленового сиропу;
- какао-порошок для прикрашання за бажанням.
Як приготувати?
У невелику банку або контейнер додай вівсянку, насіння чіа, какао-порошок і сіль. Влий молоко, каву та ½ чайної ложки меду та перемішай.
В окремій невеликій мисці змішай йогурт, ванільний екстракт і столову ложку меду. Вилий йогуртову суміш на вівсяну основу і обережно розподіли її рівним шаром. Злегка присип какао-порошком.
Накрий банку або контейнер кришкою і постав в холодильник мінімум на 2 години або на ніч. Вранці прикрась полуницею (звісно ж, за бажанням) і насолоджуйся!
Взагалі, ти можеш міксувати різні інгредієнти на свій смак й отримувати смачний та поживний сніданок, навіть якщо у тебе є лише вівсяні пластівці, молоко, йогурт чи сметана, цукор або мед та будь-які ягоди чи банан.Також у таку вівсянку можна додавати яблука, груші, персики, будь-які улюблені сухофрукти та горіхи.
Ми з радістю чекатимемо тебе у наших спортивних просторах APOLLO NEXT. Сподіваємось, що ти знайдеш тут свого тренера, нутриціолога та дружню спортивну спільноту.
Підпишись на наш канал в Instagram та Tiktok, щоб дізнаватись ще більше цікавої та корисної інформації!
Обирай свого профі серед найкращих тренерів і разом досягайте усіх твоїх спортивних цілей!
Хочеш гарантовано схуднути на 4 кг? Реєструйся на фітнес-марафон APOLLO NEXT: тренування, харчування і новий спосіб життя!
Опубліковано 10.04.2026 у категорії Рецепти
Часті запитання
Що таке холодна вівсянка?
Холодна вівсянка, або overnight oats, – це смачний білковий сніданок, який не потребує приготування на газу чи електриці. Її можна готувати в холодильнику, що робить цей рецепт ідеальним у випадках, коли вимикають електрику.
Які інгредієнти потрібні для приготування холодної вівсянки на 4 порції?
Для приготування холодної вівсянки на 4 порції потрібно вівсянка, молоко, йогурт, горіхова паста, насіння чіа, какао, мед, ваніль та сіль.
Як приготувати холодну вівсянку на одну порцію?
Для однієї порції потрібно покласти вівсянку у миску або баночку, додати йогурт, ваніль і воду, ретельно перемішати, накрити і поставити в холодильник на ніч. Вранці можна додати мелене насіння льону, журавлину, горіхову пасту, шматочки горіхів та ягоди.
Які варіанти приготування холодної вівсянки існують?
Існує кілька варіантів приготування холодної вівсянки, зокрема з порошком матча, какао-порошком або з додаванням різних ягід. Кожен може міксувати інгредієнти на свій смак, використовуючи вівсяні пластівці, молоко, йогурт, мед та різні фрукти.
Чи можна додавати фрукти до холодної вівсянки?
Так, до холодної вівсянки можна додавати різні фрукти, такі як яблука, груші, персики, а також будь-які улюблені сухофрукти та горіхи. Це дозволяє отримати смачний та поживний сніданок.
